DKT hospitality консалтинг

 

Наша команда –это эксперты и профессионалы в своих областях

Джордже Костич – специалист мирового уровня в области гостеприимства и
ресторатор с огромным успехом на существующих проектах.

Профессиональные достижения:

Некоторые признания в течении всей карьеры:
· Золотая медаль Трговой палаты предпринимателей Ниша (Nis) и Лента СУТП Ниша
· Золотая медаль Союза Поваров Средиземных и Европейских регионов Сплит (Split, Croatia) и
Почетная лента
· Mенеджер года (2003), Челябинск, Россия.
· Человек года (2003), Челябинск, Россия
· Медаль II уровня Украинской Ассоциации Поваров
· Лента -Признание за заслуги в ассоциации Шеф-Поваров Сербии
· Знак достоинства – лента Почетная медаль MAK России

И многие другие


Эксперты ДК Тим:

 

Андрей Воловой

ассистент руководства ДКТ

Специалист по технологии питания. Технолог, специалист по организации отеля, ресторана, кухни, бара (HoReCa), специалист по сервису, стандартам, организации, учётности, документооборот (а также: внутреная документация, чек листы)

Неманя Петрович

Шеф- повар, специалист по организации кухни,эксперт интернациональной
кухни; организация цехов от приёма товара до реализации,стандартизация
кухни по HCCP стандартам (составление меню, технология приготовления
блюд, учётности, закуп, экономия и маркетинг кухни)

Стефан Цагич

Специалист по организации сервиса, тренинг-менеджер по обслуживанию

Вукашин Бабович

Специалист по организации ресторана, учётность ресторана, правила и
стандарты обслуживания предприятий HoReCa.

Ненад Чошич

Специалист по организации ресторана, учётность ресторана, правила
обслуживания.

Миливое Стожинич

Специалист по организации ресторана, учётность ресторана,правила
обслуживания,организация и стандардизация,маркетинг ресторана

Миле Савич

Шеф Повар, специалист по организации работы кухни, эксперт
интернациональной кухни, организация цехов от приёма товара до
реализации, стандартизация кухни по HCCP стандартам (составление меню,
технология приготовления блюд, учёт, закуп, экономия и маркетинг кухни)

Саша Марьянович

Шеф Повар, специалист по организации кухни,эксперт интернациональной
кухни,организация цехов от приёма товара до реализации,стандартизация
кухни по HCCP стандартам (составление меню,технология приготовления
блюд, учётности, закуп, экономия и маркетинг кухни)

Владимир Блажевац

Шеф Повар, специалист по организации кухни,эксперт интернациональной
кухни,организация цехов от приёма товара до реализации,стандартизация
кухни по HCCP стандартам (составление меню,технология приготовления
блюд, учётности, закуп, экономия и маркетинг кухни)

Горан Степанович

Шеф Повар специялист по организации кухнье,ехп интернационалне
кухнье,организация цехов от приёма товара до реализациие,стандрдизация
кухнье по ХЦАП стандардима.саствление мения,тех карти,уччётност, закуп,
економия и маркетинг кухнье

Ивица Николич

Архитехта-дизайнер консултацие стоителям,ескизи и рендери,дизайн проект и
проект обйекта от отеля до ресторана с бальшиим опитом ауторские проекти
ресторан Паблик Тула,пицерия Ла Страда Баку,отель в Швицарии,ресторан Томи в Белграде, надзор сроительних работ...

Александр Доможиров

Известний Специялист по организациии откритию ресторана,учётност
ресторана,правила обслуживания,маркетинг.

Дмитрий Шумков

Известний Специялист по организации ресторана, учётност  ресторана, правила обслуживания, маркетинг.

Oгтай Джафаров

Шеф Повар специялист по организации кухнье,ехп азербейджанске
интернационалне кухнье, организация цехов от приёма товара до
реализациие, стандрдизация.